MICROBIOLOGÍA DE LA CARNE Y LOS PRODUCTOS CÁRNICOS
Presentación
Este curso va dirigido a los profesionales que están trabajando en un departamento técnico o de I + D + I de empresas del sector cárnico, así como laboratorios y organismos de control y gestión de la calidad y seguridad alimentaria.
Información general
Lugar: C/ Historiador Ramon d'Abadal i Vinyals 5, 2a planta, Edificio El Sucre, Vic (Barcelona)
Fecha: 16, 18, 23, 25 y 30 de mayo de 2011
Horario: de 15.00 a 19.00 h
Inscripciones:
El curso tiene un precio de 30 €. Las plazas son limitadas. Para asistir hay que inscribirse en la Escuela de Capacitación Agraria del Empordà contactando con la Sra.. Mónica Pascual a través del Tel. 972630123/972630622 extensión * 108 o el correo
electrónico monica.pascual@gencat.cat