Nuestro patrocinador ITRAM HIGIENE organiza las jornadas técnicas Higiene alimentaria: costes, riesgos y beneficios, que tendrán lugar en Barcelona el 12 y el 14 de mayo 2009 en el marco de la feria BTA (Barcelona Tecnologia Alimentaria) y que pretenden ser un punto de encuentro entre técnicos y profesionales para fomentar las buenas prácticas higiénicas y contribuir a mejorar la seguridad alimentaria.
Los niveles de pesticidas en zumos y refrescos son hasta 300 veces más altos que los permitidos en el agua embotellada o de consumo. Esta conclusión se desprende de un estudio realizado sobre 102 bebidas, procedentes de 15 paises distintos, fabricadas por compañías conocidas y con distribución internacional.
La
Los cereales Master Crumble Müsli, comercializados por una importante cadena multinacional de supermercados, han provocado una alerta alimentaria por contener 
Nuestro patrocinador ITRAM HIGIENE es nuevo sponsor oficial de la Feria de tecnologías para la alimentación BTA, que se celebrará en Barcelona el próximo mes de mayo.
El proyecto europeo
El Centro Avanzado de Microbiología de Alimentos (CAMA) de la
La
Cientificos del
La investigación y el desarrollo de la ciencia a escala nano, ha tenido un gran avance en el ámbito de la seguridad alimentaria. Pese a reconocer sus potencialidades, los expertos admiten la necesidad de garantizar la seguridad de las aplicaciones de la nanotecnología y evitar riesgos para los consumidores.