Productos, biocidas y equipos

El factor más importante de riesgo de entrada del virus de la gripe aviar en una explotación avícola es el hecho de que se llegue a producir el contacto entre las aves de corral y aves migratorias que sean portadoras del H5N1. Esto ocurre especialmente en explotaciones cercanas a humedales y rutas migratorias, y sobre todo si están al aire libre. Por otro lado, también puede producirse el brote si se introducen aves procedentes de las zonas de riesgo o por problemas de higiene en los vehículos y en las instalaciones.

El consumo global de biocidas en 2005 fue de 4.013 millones de dólares y la industria está creciendo a un nivel de un 4% anual. El principal consumidor mundial es Estados Unidos, aunque las principales empresas del sector en ese país están expandiendo sus actividades hacia China, Europa Oriental, India y América del Sur.

En las últimas semanas los casos de gripe aviar han empezado a extenderse por Europa después de entrar por Turquía, pese a que en un principio el virus sólo afectó al sudeste asiático. En ese continente se han registrado en los últimos tres años aproximadamente unos 150 casos de infección y han muerto algunas personas. A continuación podemos ver el mapa de casos:

Su denominación completa es Directiva 98/8/CE del Parlamento Europeo y del Consejo de 16 de febrero de 1998 relativa a la comercialización de biocidas y pretende armonizar los textos legales existentes sobre la materia en los distintos países de la Unión. En España, concretamente, dió lugar a la aprobación del Real Decreto 1054/2002, del que hemos hablado anteriormente en Higiene Ambiental.

Este Real Decreto 1054/2002, de 11 de octubre, por el que se regula el proceso de evaluación para el registro, autorización y comercialización de biocidas, se promulgó para armonizar la legislación española sobre biocidas (a excepción del sistema de tasas) a la Directiva 98/8/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 16 de febrero de 1998, relativa a la comercialización de biocidas.

Pese a que no acostumbramos a tenerlos muy en cuenta en la vida diaria, los microorganismos son los seres vivos que más personas matan en el mundo. En pocas palabras: es mucho más probable que muera usted por culpa de una bacteria que a causa del apretón de las mandíbulas de un cocodrilo.

Los desinfectantes de alto nivel, como el ácido peracético o el glutaraldehido, ofrecen una prestaciones muy elevadas como esporicidas. De hecho, si se dejan actuar el tiempo suficiente, ambos productos llegan a esterilizar la cepa donde han sido aplicados.

Una vez se ha tratada el agua con cloro, una operación ineludible si se quiere evitar todo riesgo de contaminación (por ejemplo, por legionella), es importante poder conocer el tipo de cloro residual existente para determinar la eficacia de la medida de desinfección. En ese sentido, es imprescindible poder discernir entre el CRL (cloro residual libre) y CRC (cloro residual combinado), ya que únicamente las aguas que presentan CRL garantizan que se ha producido una desinfección satisfactoria.

El método de dilución-neutralización es uno de los procedimientos del tipo in vitro utilizados en la valoración de la actividad de un antiséptico o desinfectante en su función de eliminación de microorganismos patógenos.

La prevención es el mejor sistema para luchar contra la legionella, que como es bien sabido se adquiere por inhalación de aerosoloes que contienen la bacteria provinientes de torres de refrigeración que no han sido debidamente tratadas.